公共场所食品销售和餐饮摊点无证经营由城管负责执法,按照《中共中央 国务院关于深入推进城市执法体制改革改进城市管理工作的指导意见》执行。
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问
占道经营的食品安全问题
总局领导:最近收到许多职业打假人投诉举报路边占道经营的食品问题的工单,这种无占地许可证的摊贩流动性强,无任何手续,应该怎样处理?其食品安全问题应当由哪个部门监管?食安法并没有明确规定,同事们意见不一,请问是由我们市场局处理还是基层政府处理?
答
问
GB/T50504-2009、GB/T50841-2013还现行有效吗
GB/T50504-2009、GB/T50841-2013还现行有效吗
答
按照《工程建设国家标准管理办法》,工程建设国家标准由国务院工程建设行政主管部门审查批准。有关工程建设国家标准相关问题,请您咨询住房和城乡建设部。
问
检测报告编号是否需要按季度上传
请问检测报告编号是否取消了原来按季度上传的要求,现只要根据实际情况,上传检测报告编号即可???
答
编号上传不强制,平台对编号信息不做审核。现行法律法规未要求检验检测机构将出具的报告内容在市场监管部门进行备案,倡导检测机构在检验检测报告编号查询平台上传报告编号供社会公众查询,既是一项便民服务措施,也能督促检测机构规范出具报告的行为,对每一份报告都认真负责。该倡导不具有强制性,平台无法对编号进行审核,报告编号信息由机构自行上传,并对上传内容的真实性负责。
问
商品标示的企业执行标准
生产的商品标示的执行标准为企业标准,标的是委托商(品牌商)的企业标准,还是被委托方(生产企业)的企业标准?
答
企业应当在提供产品或者服务前,完成执行标准信息的自我声明公开。委托加工生产产品或者提供服务的,由委托方完成执行标准信息的自我声明公开。使用其他企业的企业产品标准的,如被委托方的企业标准的,应事先获得其授权。委托方对公开企业产品标准的真实性、准确性、合规性负责。
问
制定通用小麦粉企业标准允许添加辅料和食品添加剂吗
企业制定《通用小麦粉》企业标准允许添加辅料和食品添加剂吗?
答
企业食品安全标准依法由卫生健康管理部门负责管理,相关政策规定请咨询国家卫生健康管理部门。